小米椒怎样保存放的时间更久(小米椒可以存放多久)

小米辣椒是我们厨房常用的调味品。除了洋葱、姜和大蒜,它的出现率最高,几乎每天都需要使用。与干辣椒相比,小米辣椒更辣。对于喜欢无辣不欢食物的人来说,他们应该在任何菜上都想放一些。

小米椒怎样保存放的时间更久(小米椒可以存放多久)

春天来了,大量新鲜的小米辣椒将再次上市。去年我们冰箱里的小米辣椒刚好用完了,所以我打算再买一些。利用便宜的价格,你可以再买几公斤,存起来放进冰箱。你想吃的时候可以随时吃。

小米椒怎样保存放的时间更久(小米椒可以存放多久)

说到保存小米和胡椒,大多数人的第一个想法是,它是冷藏的吗?这种方法是非常错误的。几天后就会坏了。难道是冷冻坏了吗?我告诉你,直接放在冰箱里,不管是冷藏还是冷冻,效果都很差。教你一季度不怕坏的正确方法其实很容易。

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[保存小米椒]

1.购买小米辣椒时要小心。不要买那种冷库。虽然你可以吃它,但它的新鲜度大大降低,香气和辛辣度不够。刚上市的小米辣椒看起来光滑、明亮、饱满。它很难用手按压,而且不会变软。

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2.一般来说,小米辣椒上的绿蒂比较长,保存起来有点困难。因此,在我们买了它之后,我们拿一把剪刀,把椎弓根的很大一部分剪掉。不要全切,否则很容易滋生细菌。接下来,将小米胡椒放入水中,擦洗每一个,然后冲洗。

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3.接下来,我们将小米辣椒摊开,放在阴凉处晾干。不要将其暴露在阳光下,或用厨房用纸擦拭,以确保没有水。完全干燥后,我们把它放在一个小盆里。这里我们需要再加一个步骤,就是把油倒进去。

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4.食用油不需要倒太多。它可以确保每一个小米辣椒都用油包裹。戴上手套,双手混合均匀。然后准备保存,带一些塑料瓶,最好是矿泉水瓶,饮料瓶味道太浓,容易变质。

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5.将矿泉水瓶刷几次,确保没有水。然后将小米辣椒逐个放入瓶中,拧上盖子,放入冰箱冷冻。

这样,当再次进食时,拧开盖子,取出一些,然后迅速关闭瓶盖,继续冷冻起来就可以了。是不是很方便?如果你的家人也经常吃小米椒,并且担心它容易囤货变质的话,你可以尝试这种方法。

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